Ẩm thực Quảng Trị mộc mạc như chính con người nơi đây: nguyên liệu quê nhà, gia vị đậm đà, cay nồng vừa đủ. Sau một ngày đi Thành cổ, cầu Hiền Lương hay đường 9, ngồi bên tô cháo nóng, đĩa bánh ướt cuốn thịt heo hay mâm hải sản Cửa Việt là cách dễ dàng để hiểu thêm về mảnh đất này. Dưới đây là những món được nhiều du khách yêu thích và các loại quà nên mang về.
Món ăn nên thử
Bánh ướt cuốn thịt heo
Bánh ướt tráng mỏng, cuốn cùng thịt heo luộc thái lát, rau sống, chấm nước mắm pha tỏi ớt hoặc mắm nêm. Món dân dã, ăn sáng hay ăn chiều đều hợp, giá bình dân.
Cháo vạt giường
Thực chất là cháo bánh canh: sợi bột gạo cắt dẹt như những thanh vạt giường, nấu cùng cá lóc, thịt heo hoặc lươn, nước dùng sánh, rắc hành, tiêu, ớt. Một tô cháo nóng buổi sáng là món quen thuộc của người Quảng Trị.
Bánh bột lọc
Vỏ bột lọc trong, nhân tôm thịt rim đậm, gói lá chuối hấp chín, chấm nước mắm ớt cay. Món ăn vặt dễ tìm ở chợ và các hàng quán.
Bánh khoái, bánh xèo
Bánh đổ chảo giòn rụm, nhân tôm, thịt, giá, ăn kèm rau sống, chấm nước lèo hoặc nước mắm. Hợp những ngày trời se lạnh.
Hải sản Cửa Việt – Cửa Tùng
Mực, ghẹ, tôm, cá, ốc tươi từ thuyền về, chế biến hấp, nướng, xào theo yêu cầu tại các quán ven biển.
[Ảnh: hải sản tươi ở Cửa Việt]
Chợ Đông Hà và quà vặt
Chợ Đông Hà có nhiều món ăn vặt như chè, bánh bèo, bánh nậm, nem chua… Xem thêm bài Đông Hà: chợ và food tour.
Quà mang về
- Cà phê Khe Sanh: cà phê trồng trên đất đỏ bazan vùng Hướng Hóa, hương thơm đậm.
- Hồ tiêu Quảng Trị: hạt chắc, cay thơm, dễ mang theo.
- Khoai deo: khoai lang hấp, phơi khô, ăn dẻo ngọt tự nhiên.
- Nước mắm, hải sản khô: mực khô, cá khô từ làng biển ven Cửa Việt, Cửa Tùng.
Lưu ý
- Nhiều món dùng ớt khá cay, có thể dặn quán bớt ớt.
- Hải sản nên hỏi giá theo cân trước khi gọi món.
- Món sáng như bánh ướt, cháo thường bán sớm và hết trước trưa.
Câu hỏi thường gặp
Đặc sản Quảng Trị nào nên mua làm quà? Cà phê Khe Sanh, hồ tiêu, khoai deo và hải sản khô là những món dễ mang về.
Có food tour ở Đông Hà không? Có, Mlin thiết kế food tour Đông Hà buổi chiều – tối: Liên hệ.
Ăn hải sản ở đâu gần Đông Hà? Biển Cửa Việt cách Đông Hà khoảng 15 km, có nhiều quán hải sản ven biển.
Xem thêm: Đông Hà – chợ & food tour · Biển Cửa Việt · Biển Cửa Tùng và Mũi Si · Khe Sanh – Lao Bảo · Du lịch Quảng Trị
Đặt food tour Đông Hà hoặc tour Quảng Trị trọn gói: gọi hoặc nhắn Zalo 0971 863 777 – 0989 017 373.
CÔNG TY TNHH MLIN
- Địa chỉ: 337 Trần Hưng Đạo, xã Quảng Ninh, tỉnh Quảng Trị, Việt Nam
- Điện thoại / Zalo: 0971 863 777 – 0989 017 373
- Website: tourquangtri.com · mlintravel.com · tourphongnha.vn
Leave a Reply